Nastává období, které je oslavováno a zobrazováno v mnoha uměleckých dílech. Fascinuje svou voňavou krásou nejen umělce, filozofy, ale všechny vnímavé lidi.
Jaro je obdobím, kdy se zamýšlíme nad svým zdravím, zahajujeme očistu, zdravější životní styl. Jaro je symbolem nového života, a tak intuitivně chceme i v sobě něco změnit. Navíc máme období po úplňku. Měsíc "couvá", a tak začalo velmi vhodné období pro různé jarní očisty.
V této době se nás hluboce dotýká zbytek zimního období. Naše tukové polštářky se po přívalu dobrot z vánočního a předjarního období trochu zvětšily.
Dopřejme tedy nejdříve odpočinek našim játrům. Zásobme se různými očistnými čaji, které jim pomohou. Určitě jsou pro očistu výborné mladé kopřivy nebo různé míchané zeleninové šťávy s bylinkami. Například celer, červená řepa a mrkev. Vhodnými bylinkami k nim jsou pampeliška a kopřiva. Výborným čističem těla a močových cest je kořen jitrocele a regenerátorem jater ostropestřec mariánský nebo jalovec. Jednou z nejúčinnějších metod fytoterapie je macerát z těchto bylin, pro mnohé známý jako gemmoterapie.
Velmi známou očistnou směsí je známý hruškový med. Jedná se vlastně o vařené hrušky se včelím medem a speciálním kořením s receptem podle svaté Hildegardy. Harmonie koření v hruškovém medu pozitivně ovlivní náš metabolismus a budeme zdravější. Také různé zelené potraviny nebo mořské řasy jsou v tomto období obzvláště vhodné. Kamutu a havajské spirulině jsme se nedávno věnovali v článcích na Světě zdraví.
Při očistě organismu nesmíme zapomínat na pitný režim. Nejlepší je rozhodně kvalitní čistá voda v dostatečném množství - alespoň 2 - 3 litry denně. Velmi užitečný v tomto pitném režimu je také čaj Massai - rooibos, který neobsahuje tein, ale obsahuje mimořádné množství minerálů. Tento čaj můžete pít večer a bude se vám po něm krásně usínat. V pitném režimu bychom neměli zapomenout na Lapacho - čaj Inků, jehož pozitivní účinky jsou dnes známé téměř každému a který zde nebudu popisovat. Pokud chcete začít pomalu ztrácet těch pár tukových buněk, bude pro vás Pu Erh určitě vhodný, nejlépe v kombinaci s maté a Lapachem.
Při očistě se rozhodně vyhněte monotónnosti. Váš "mozek" nechce, abyste ho zneužívali, a proto se brání drastickým metodám, které na sobě zkoušíme.
Zpestřete si jídelníček různými zeleninovými saláty. Rukola je v salátech vynikající. do salátu je vhodné přidat tuňáka s olivovým olejem. Zkuste si zvyknout saláty zalévat kvalitními oleji, které obsahují cenné nenasycené mastné kyseliny. Zároveň je energeticky harmonizují. Čistě zeleninový salát je z hlediska rovnováhy jin-jang nevyvážený. Je v něm převážně "studený" jin. Právě oleje, které pocházejí ze semen rostlin, poskytují teplou jangovou složku, díky níž je dosaženo této rovnováhy. Proto jižané intuitivně polévají saláty oleji už od pradávna a my si na to teprve zvykáme.
Používejte také kombinace různých olejů. Doporučuji smíchat dýňový, konopný a brutnákový v poměru 1:1:0,5.
Zařaďte do jídelníčku špaldu, my osobně máme velmi rádi tzv. špaldové kernotto, ze kterého děláme zeleninové rizoto. Pokud neznáte špaldovou kávu, rozhodně doporučuji ji do této diety zařadit. Instantní špaldová káva s přídavkem čekanky - recept podle svaté Hildegardy je opravdu zdraví prospěšný. Podle našeho názoru je to nejchutnější špaldová káva na trhu.
Ráno zařaďme do jídelníčku pouze ovoce nebo ovocné šťávy. Naopak se snažme v tuto dobu omezit maso. Večer přestaňme přijímat potravu po 19. hodině. Večerní strava by měla být zaměřena především na bílkoviny. Pokud chcete, zkuste v tomto období experimentovat s dělenou stravou.
Především si však nedělejme starosti. Když dostaneme chuť na čokoládu, dopřejme si trochu tohoto sladkého pokušení. Opakuji, že pestrost stravy je důležitá. Pokud vám to finanční situace dovolí, dbejte na to, abyste v tomto období jedli čisté nebo bio potraviny.
Taková 2 až 3týdenní očista těla stačí k tomu, aby upravila náš rozbouřený metabolismus a pomohla regenerovat játra.
To nejdůležitější, co vám však můžeme doporučit, je otevřít dveře svého příbytku a vyjít do přírody. Zkuste rychlejší procházky. Vnímejte jaro celou svou bytostí. Vdechněte energii jara, energii začátku nového života, nabijte se touto úžasnou silou. Odhoďte alespoň na chvíli starosti. Zapomeňte na každodenní stres a spěch.
Zdravý svět vám přeje krásnou jarní očistu.
Ing. Pavol Machnič & Mgr. Dagmar Machničová www.zdravysvet.sk
