Život v našich buňkách je dynamický, každou vteřinu se v něm něco děje a je založen na neustálých procesech obnovy, degradace a recyklace. Mezi nejdůležitější mechanismy, které tento koloběh zajišťují, patří právě bod C - čistý z našeho trojúhelníku hmoty - triády hmoty, a tím je autofagie - proces, při němž buňky "požírají" své vlastní poškozené nebo nepotřebné součásti, aby z nich znovu získaly nové, plnohodnotné stavební kameny a energii.
Autofagie tak představuje klíč k dlouhověkosti a síle organismu, protože pokud probíhá efektivně, dokáže snížit hromadění odpadních látek v buňkách, chránit buňky před toxickým poškozením, zvýšit odolnost vůči stresovým faktorům a podpořit regeneraci celého těla.
Chceme-li žít dlouhý život, musíme omezit vznik hlavních civilizačních chorob, a to, co se chystám napsat, bude pro pochopení celého procesu nesmírně důležité. Pro mnohé to může být složité téma, ale pro pochopení celého procesu prodlužování života a eliminace nemocí je nezbytné.
Vědci již dlouho zkoumají způsoby, jak autofagii podpořit. Na buněčné úrovni zde vstupuje do hry několik regulačních mechanismů:
- 1. Prvním z nich je AMPK (adenosin monofosfátem aktivovaná proteinkináza ) , název zní složitě, ale princip AMPK je jednoduchý. Jedná se o enzym, který detekuje nízkou hladinu energie (nebo nedostatek živin) a na základě toho aktivuje řadu procesů ke zlepšení buněčného metabolismu. Je to vlastně kontrolor energetického stavu v našem těle. Je podobný ukazateli paliva v našem autě. Když máme málo paliva, rozsvítí se a okamžitě spustí řadu automatických procesů, abychom "přežili".
Je důležité vědět, že tento enzym se kromě nízké energie aktivuje i při cvičení. AMPK vždy vybízí buňku, aby šetřila a hledala alternativní zdroje energie.
AMPK je tedy klíčovým enzymem a v době nedostatku živin nebo zvýšené energetické potřeby, kdy je snížena hladina ATP uvnitř buňky (o ATP jsme již hovořili, je to přímý zdroj energie pro mitochondrie), se aktivuje a okamžitě spustí řadu procesů k obnovení energetické rovnováhy.
Jedním z prvních kroků je stimulace tvorby nových mitochondrií, tzv. mitochondriální biogeneze. Mitochondrie produkují většinu ATP, ale s věkem nebo nepoužíváním se stávají náchylnějšími k oxidačnímu stresu a genetickému poškození, což vede k jejich postupnému selhání. Vzpomínáte si na grafiku buňky z druhého článku? Stručně řečeno, s přibývajícím věkem máme stále méně "antiraket", které poškozují naše buňky.
AMPK pomáhá buňkám zbavit se opotřebovaných mitochondrií a nahradit je výkonnějšími. Takto vzniklé mitochondrie dokáží s daným množstvím paliva (glukózy nebo mastných kyselin) vytvořit více ATP, což zlepšuje energetický metabolismus celé buňky. AMPK zároveň stimuluje tělo k uvolňování uloženého tuku a k produkci glukózy v játrech, aby tyto nové mitochondrie měly dostatek zdrojů.
Kromě toho má AMPK klíčový vliv na regulaci buněčného růstu - potlačuje aktivitu mTOR, důležitého regulátoru anabolických (růstových) procesů.
V důsledku toho dochází ke snížení syntézy bílkovin a zastavení buněčného dělení, čímž se buňka přepne do úspornějšího režimu odolného vůči stresu. V tomto stavu se aktivuje autofagie - buněčná recyklace, při níž se odstraňují poškozené nebo nepotřebné součásti. Výsledkem je buňka omlazená novými mitochondriemi, zásobená dostatkem paliva a schopná odolávat většímu stresu nebo nedostatku živin.
.jpg)
- 2. Druhým mechanismem je mTOR (Mechanistic Target Of Rapamycin) - klíčový regulátor buněčného růstu a dělení. Jedná se o přepínač. Při nadbytku živin (cukrů, aminokyselin) je aktivní, tehdy přepíná buňky do stavu, kdy je podporována syntéza bílkovin a růst. Naopak při nedostatku živin nebo při cvičení se vypíná a dává buňkám pokyn, aby zapnuly autofagii, tj. aby začaly regenerovat.
Ano, mTOR je důležitý pro růst, ale příliš aktivní mTOR bez přestávky omezuje obnovu a "čištění" buněk. Moderní životní styl s nadbytkem jídla a nedostatkem pohybu udržuje tento přepínač v růstové fázi.
Cílem dlouhověkosti a omezení nemocí je najít rovnováhu - dávat buňkám pravidelné podněty (např. přerušovaný půst, přiměřené cvičení, omezení kalorií), aby mohly čas od času přejít do úsporného režimu a spustit mnoho životně důležitých regeneračních procesů, zejména autofagii. Tento proces zlepšuje zdraví buněk, odolnost vůči nemocem a celkovou dlouhověkost.
Proč je mTOR klíčový pro stárnutí a dlouhověkost
mTOR, označovaný jako jakýsi "metabolický přepínač", tak rozhoduje o tom, zda buňka bude investovat do svého růstu, nebo se zaměří na ochranu a regeneraci. Snížení aktivity mTOR, například při omezení příjmu kalorií nebo podávání rapamycinu (vysvětlím později), je u řady organismů spojeno se zpomalením stárnutí a prodloužením délky života.
Růstový režim je energeticky náročný, ale během vývoje nezbytný.
Recyklační režim (nízká aktivita mTOR) je zaměřen na dlouhodobou udržitelnost buněk a ve skutečnosti snižuje i riziko degenerativních onemocnění.
mTOR není jen nějaký izolovaný systém, ale integruje signály z okolí, aby optimalizoval chování buněk v zájmu přežití a funkčnosti organismu.
Jeho význam pro zdraví a dlouhověkost je neskutečně velký, protože integruje růst, energetickou rovnováhu a ochranné mechanismy do jednoho komplexního systému.
Jak mTOR funguje: růst vs. údržba
Když je potravy dostatek: mTOR se aktivuje a spouští v buňce růstové procesy. Tento stav podporuje syntézu nových bílkovin, dělení buněk a ukládání energie ve formě lipidů a glykogenu. Hlavním cílem je umožnit tělu růst, reprodukci a reagovat na potřebu opravy tkání. Lidsky řečeno, když někdo bere anabolika (nemusí to být jen steroidy), extrémně aktivuje mTOR a všechno v těle roste, autofagie je potlačena, člověk si zkracuje život... Je to nebezpečné i u rakoviny...
Když je živin málo: aktivita mTOR je potlačena a buňka se přepne do úsporného režimu. Tento stav podporuje procesy autofagie - tedy odbourávání a recyklaci poškozených buněčných složek. Růst a dělení buněk se výrazně zpomalí nebo zastaví a organismus přesměruje své zdroje na přežití a regeneraci.
Přemýšleli jste někdy o tom, že když jsme nemocní, nemáme chuť jíst? Ano, je to proto, aby se snížila aktivita mTOR a aktivovaly se regenerační procesy. Proto mnoha lidem při rakovině pomáhá půst a vegetariánská strava, které vytvářejí kalorické omezení, důležité pro regeneraci. Kalorické restrikci se budeme věnovat samostatně později v dalších článcích.
mTOR jako manažer buněčného metabolismu
mTOR je zapojen do celé řady signálních drah, které společně regulují buněčné procesy. Můžeme si jej představit jako hlavního dodavatele buněk, který reaguje na: dostupnost živin, zejména aminokyselin, hladinu energie v buňce (hladinu ATP), růstové faktory, jako je inzulín, oxidační stres a přítomnost poškozených molekul.
mTOR ovlivňuje všechny důležité aspekty buněčného metabolismu, včetně:
- syntézu bílkovin: mTOR podporuje sestavování ribozomů a aktivaci translace, což umožňuje tvorbu nových bílkovin - stavebních kamenů buňky,
- metabolismus lipidů: aktivuje syntézu lipidů potřebných pro buněčné membrány,
- inhibice autofagie: když je mTOR aktivní, inhibuje autofagii, takže buňka investuje energii do růstu místo do recyklace.
- 3 Třetím mechanismem podpory autofagie je samotný rapamycin, látka, která může mTOR inhibovat (tlumit). V důsledku toho může podpořit autofagii a snížit rychlost buněčné senescence. V posledních letech se intenzivně zkoumá jeho potenciál při prodlužování života a prevenci civilizačních chorob.
Rapamycin je látka původně objevená v půdě Velikonočního ostrova (Rapa Nui), která blokuje (inhibuje) enzym mTOR. Osobně se domnívám, že rapamycin může být skutečným "elixírem života", jen ho zatím dobře neznáme a musíme ho poznat mnohem více. V medicíně se již několik let používá v nízkých dávkách jako imunosupresivum ( např. po transplantacích), aby se snížilo riziko odmítnutí orgánu. Z hlediska dlouhověkosti je zajímavé, že inhibice mTOR podporuje autofagii a může přispět ke zpomalení procesu stárnutí nebo omezení některých onemocnění spojených se stárnutím. V současné době probíhá výzkum zaměřený na potenciální přínos rapamycinu na prodloužení života a lepší zdraví ve stáří.
V dalších částech tohoto článku se podíváme na to, co přesně spouští autofagii, jak můžeme tyto procesy přirozeně stimulovat (např. stravou, půstem, fyzickou aktivitou) a proč je důležité najít rovnováhu mezi buněčným růstem a "čištěním buněk"
Autofagie není jen fascinující biologický jev - představuje jeden z klíčových způsobů, jak si udržet vitalitu, odolávat nemocem a reálně prodloužit aktivní fázi života. Proto se v 5. části našeho seriálu o dlouhověkosti ponoříme do podrobností tohoto procesu, který by se dal doslova nazvat "vnitřním buněčným úklidem".
Proč je autofagie (čištění a regenerace C) ALPHA a OMEGA pro dlouhověkost a zdraví?
Podívejme se znovu na náš již známý graf, který ukazuje hladinu NAD+ a kapacitu autofagie v závislosti na věku.
Nyní jej však doplníme o Damoklův meč, který dnes visí nad každým člověkem. Pokud je vám více než 40 let a nehrozí vám nejzávažnější diagnózy dnešní doby, máte ŠŤASTÍ, velké štěstí... Viz následující tabulka
Tento nový graf ukazuje rizika různých zdravotních potíží v závislosti na věku:
- Diabetes 2. typu (oranžová křivka ): riziko se zvyšuje od 30 let a prudce stoupá mezi 50 a 60 lety.
- Rakovina (zelená křivka ): základní nárůst po 40. roce života a výrazný nárůst výskytu po 50. roce života.
- Kardiovaskulární onemocnění (červená křivka ): riziko se začíná zvyšovat po 40. roce věku a výrazně se zvyšuje po 70. roce věku.
- Neurodegenerativní onemocnění (fialová křivka ): Riziko se začíná výrazně zvyšovat po 60. roce věku a prudce stoupá po 70. roce věku.
Spojme nyní oba grafy do jednoho a uvidíme, že s tím, jak se s věkem snižuje schopnost organismu vytvářet energii pro buňky a jak se snižuje schopnost autofagie, dramaticky se zvyšuje možnost onemocnět závažnými chorobami, které výrazně snižují délku života. Nejenže snižují délku života, ale zásadně snižují kvalitu života, pokud se s těmito nemocemi setkáte.
Ano, eliminace těchto nemocí je pro dlouhověkost a kvalitu celého dalšího života zásadní.
V běžném životním shonu se nad tím téměř vůbec nezamýšlíme a zastavíme se, až když nás něco vážného zasáhne. Smrt blízkého člověka nebo když nás postihne vážná nemoc. Málokdo dělá něco podstatného pro prevenci. Pořádně nezabráníme požáru, jen se snažíme oheň uhasit. To dělá i současná medicína. Ne že by nedělala nic ve smyslu prevence, to ne, ale klade velmi malý důraz na profylaxi a zaměřuje se na léčbu nemoci, tedy na následky.
Když nemůžete dýchat nebo dostanete infarkt, jdete v nejlepším případě k lékaři, pokud vás neodveze sanitka a nezačne se léčit. Často je už tak pozdě, že léčba není možná a medicína jen udržuje váš současný zdravotní stav. Když dostanete rakovinu, teprve pak začnete s léčbou. Když dostanete cukrovku, píchnete si inzulín, ale málokdo se také stará o následky cukrovky, která vážně poškozuje zcela mnoho orgánových struktur, jako jsou cévy, srdce, zrak atd.
Proto je cílem této rubriky i celé mé série článků klást na první místo prevenci.
Ne, zdraví se nedá koupit, každý máme jinak dlouhou pomyslnou svíčku života, ani nelze zajistit, že budete zdraví a šťastní, když vás přejede parní válec nebo jen obyčejné auto na přechodu pro chodce... Ale pokud máme tu svíčku dostatečně dlouhou, je důležité, abychom žili dlouho a dobře, mohli být užiteční tomuto světu i ve vysokém věku, např. 90 let, a ne od poloviny života chodit "shrbení" pod tíhou života jako lidské trosky.
Běžte se podívat do domovů důchodců, kolik je tam lidí v katastrofálním zdravotním stavu a jejich život není životem, ale utrpením. Život, který jim neposkytuje nic než vegetativní přežívání a v nejlepším případě sebeuvědomění, když z postele zírají do stropu...
Shrnu to takto:
Po čtyřicítce se regenerační procesy našeho těla přirozeně zpomalují, včetně autofagie - buněčného "úklidu". S věkem se snižuje schopnost buněk zbavovat se poškozených součástí a toxických zbytků, čímž se zvyšuje riziko hromadění odpadu a nerovnováhy. Zde nastupují látky jako spermidin, fisetin, berberin nebo kvercetin a další, které lze přirovnat k "antiraketám" z našeho buněčného obrazu. Pomáhají bojovat proti "střelám" různých stresových faktorů (oxidační stres, chemická zátěž, nevhodná strava) a podporují autofagii.
Podívejme se na jednu z nejzajímavějších látek podporujících "céčko - očistu"," která byla objevena již dávno, a tou je spermidin.
Spermidin vyniká zejména svou schopností přímo stimulovat čištění a regeneraci buněk. Výzkumy naznačují, že při pravidelném příjmu může pomáhat udržovat vitalitu buněk, snižovat riziko předčasného stárnutí a civilizačních chorob. Pokud je vám tedy 40+, zamyslete se nad doplněním stravy o potraviny nebo doplňky stravy s těmito látkami. Tímto způsobem poskytnete svému tělu účinnou podporu v boji proti každodenním stresorům a přispějete k delšímu a kvalitnějšímu životu.
Spermidin dostal své jméno díky historickému nálezu ve spermatu, ale dnes víme, že je rozšířen v mnoha potravinách a může být klíčový pro procesy regenerace buněk. Jeho příjem může podporovat dlouhověkost, protože pomáhá buňkám "vyčistit" poškozené struktury a zmírnit účinky stárnutí.
Název "spermidin" pochází z latinského"sperma" (semeno). Již v 17. století vědci zjistili, že se tato látka nachází v mužském spermatu, a následný výzkum jí dal název odvozený od slova "spermie".
Jednou z nejvýznamnějších vlastností spermidinu je, že stimuluje buněčnou recyklaci - autofagii, čímž pomáhá odstraňovat poškozené bílkoviny a části buněk. Je také zodpovědný zaregulaci buněčného růstu a dělení. Jako polyamin může stabilizovat DNA a zlepšovat syntézu bílkovin. Má antioxidační účinky, snižuje oxidační stres - to jsou anti-simulátory v našem obranném systému, které musíme dodávat zvenčí, protože naše tělo je již nedokáže vyrábět. Díky tomu je spermidin jednou z látek, které jsou prospěšné při ochraně buněk před stárnutím a záněty.
Spermidin se přirozeně nachází v pšenici, luštěninách, brokolici, houbách nebo fermentovaných potravinách, jako jsou zrající sýry, natto, jogurt, kefír, kysané zelí, kimči, miso, tempeh, sójová omáčka, nakládaná zelenina, fermentované zeleninové šťávy atd. Jsou oblíbené zejména pro své probiotické účinky, podporu trávení a charakteristickou chuť.
V současné době se spermidin získává především z přírodních surovin (např. pšeničných klíčků) extrakcí a čištěním. Vědecké týmy pracují také na biotechnologických metodách (např. fermentace mikroorganismů) s cílem získat koncentrovaný extrakt pro použití v doplňcích stravy.
Závěr
Jak jsme viděli, autofagie je nedílnou součástí naší cesty k dlouhověkosti a odolnosti vůči civilizačním chorobám. Úprava stravy (včetně příjmu spermidinu, fisetinu, berberinu nebo kvercetinu), přerušovaný půst, přiměřený pohyb, dostatek spánku a regulace stresu mohou naše buňky přepnout do takového "čisticího režimu", který je pro ně přirozený a nezbytný pro udržení vitality.
Nečekejte, až se objeví nemoc nebo vážný problém - klíčová je prevence. Když začneme podporovat autofagii v době, kdy se cítíme zdraví, investujeme do budoucnosti. Každý z nás přece chce žít nejen déle, ale hlavně lépe. Přitom rovnováha mezi růstem a regenerací (tedy mezi aktivním mTOR a obdobím, kdy je utlumen) je zásadní pro udržení naší energie, odolnosti a celkové pohody až do vysokého věku.
Převezměte kontrolu nad vlastním zdravím - zařaďte do svého jídelníčku více fermentovaných potravin, zvažte doplnění spermidinu a dalších bioaktivních látek, věnujte se pravidelné fyzické aktivitě a dovolte si čas od času zůstat bez jídla. Vaše buňky se vám odmění nejen větší odolností vůči stresu nebo nemocem, ale také lepší dlouhodobou vitalitou. To je jeden z nejúčinnějších kroků k tomu, abychom se v devadesáti letech necítili "shrbení pod tíhou života", ale mohli si i nadále zdravě a aktivně užívat každý den.
V dalších dílech našeho seriálu přejdeme k praxi. Představím vám 12 kategorií - základních milníků pro dlouhověkost a udržitelné zdraví. Doufám, že se na další články budete těšit stejně jako já.
Ing. Pavol Machnič hledač dlouhověkosti & biohacker
pavolmachnic999, 
pavolmachnic999, 
palo.machnic
Foto: Mgr Jaesung An, laurent deurveilher, armennano z Pixabay
