Suroviny:
nastrouhaná cuketa 2 šálky
1 cibule
strouhaná mozzarella 125 g
strouhaný parmazán 50 g
vejce 2 ks
česnek (stroužek) 1 ks
hrst nasekané čerstvé bazalky
mletý černý pepř
sůl
Postup:
Cuketu a cibuli jsem nastrouhala nahrubo na čistou utěrku, lehce osolila a nechala asi 10 minut odpočívat, aby cuketa pustila přebytečnou vodu. Po 10 minutách jsem cuketu a cibuli v utěrce vyždímala a přendala do mísy. Do této směsi jsem vmíchala zbytek ingrediencí.
Rozpálila jsem vaflovač, lehce potřela olivovým olejem, přidala vždy trochu směsi a vytvarovala vafle.
Dobrá chuť.
Recept s obrázkem je dílem našeho partnera na webu Zdravá výživa FitnessGuru.sk
